チムサーチョイあたりで

昨日演奏会の帰り久々に「沖縄わした」ショップで買出しをしてきました。
おめあては泡盛、モズクにソーキ。黒糖ピーナッツなどなど。
初めて「生」ソーキそばを買ってきましたが、これがSo-Gooood!　

これまでは「半生」の物を買っていましたがやっぱり生でなきゃ！でした。
本場サン食品のお品。

食べながら気づきました。スープの味がチムサーチョイ（九龍）あたりで食べるイカ団子ラーメンのスープとそっくりです。南方系は魚ダシがよく効いています。